四喜丸子《筛子头》

筛子头是金黄色，香味四溢,是过年宴请,喜宴,寿宴,吉祥之意,深受大家的喜爱

用料  

四喜丸子《筛子头》的做法  

1. 1猪肉香菇虾皮胡萝卜马蹄全剁碎,葱姜切碎,2，放入鸡蛋,把所有辅料在一起

2. 在将肉馅在手虎穴剂出丸子，在下油锅,油温一定要热，这样下的丸子不会碎.

3. 沥干油就可以.要吃的时侯勾芡就可以。