四喜丸子（欧巴牌）

用料  

四喜丸子（欧巴牌）的做法  

1. 准备好上述所有材料放入绞肉机中，慢档10/15分钟，知道肉馅粘稠停止

2. 起锅烧油，七分热，把肉馅团成球，手上少量凉水过手，肉馅不沾手

3. 然后依次把肉丸下锅过油，翻至两面金黄，捞出

4. 另起锅放入葱段，姜片，适量生抽，放入肉丸子，加入半锅水

5. 大火烧开后，调成小火熬25分钟，最后留些汤汁，盛出即可食用。

6. 非常好吃的哦，而且弹性特别好，可以放凉后装进保鲜袋，放冰箱冷藏，随时吃都可以