淮南牛肉汤

微信公众号～荷马私厨，同步更新！

用料  

淮南牛肉汤的做法  

1. 细粉条提前冷水泡

2. 粉条开水焯一下，飘起后15秒左右就好了

3. 湿豆皮切细丝焯水

4. 粉条打底，豆腐丝，牛肉摆碗，牛肉汤煮沸后淋在碗里

5. 香菜，辣椒，陈醋～开吃了！

小贴士

牛肉做法请参考～荷马私厨～卤牛肉