傣味凉拌粉丝

用料  

傣味凉拌粉丝的做法  

1. 把猪皮煮熟，煮到软

2. 粉丝泡水，煮熟过冷水备用

3. 切西红柿和洋葱还有香菜，胡萝卜刨丝

4. 炒干辣椒和花生，不放油干炒，辣椒炒到呛，花生炒到微黄

5. 把炒好的花生和干辣椒，还有姜大蒜，新鲜小辣椒一起搅了

6. 猪皮过冷水，切丝

7. 把所有材料放在一起，放泰国辣椒酱，酱油，盐，味精，加点水，挤柠檬汁放进去搅拌就完成了

8. 搅拌完成，试味装盘就完了