凉拌傣味洋芋丝

傣味洋芋丝，酸辣味，柠檬的天然酸，小米辣的辣，傣族“大研须”独有的香，可口开胃！操作简单，酸辣可口！

用料  

凉拌傣味洋芋丝的做法  

1. 洋芋切丝，不要太细！压榨柠檬汁（依口味增减用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研须”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜末！

2. 洋芋丝过涨水，去除表面淀粉即可，切记不可时间太久，否则没有脆感。

3. 加上准备得作料适量，拌匀即可！操作简单，酸辣可口！