超简单新加坡肉骨茶

用料  

超简单新加坡肉骨茶的做法  

1. 1. 肉排切成长条焯水洗净（我用小美7分钟-50度-5分钟），一整个大蒜去外层皮洗净、切几片姜。

2. 2. 把上述材料都放入高压锅加上肉骨茶包，倒入少量生抽，开水煮沸。

3. 3. 水沸后加盖压25分钟，开锅，根据自己喜好加盐或者再加点生抽。

4. 居然忘了准备香菜，拍照缺了点层次感😅