酒炖八须鱼（鲶鱼）

大爱的一道快手菜！！！冬日里来上一碗热乎乎的热汤，，，真的是太幸糊了有木有！！！^-^真的灰常简单方便，灰常滋补！！！

用料  

酒炖八须鱼（鲶鱼）的做法  

1. 准备食材：将鲶鱼对半切好。白萝卜切成厚片或块状，香菇木耳泡开，

2. 用高压锅，放入鱼，萝卜，香菇，木耳，姜片，蒜，盐，糖，鸡精，黄酒4汤勺，一点枸杞，清水加入多点

3. 高压锅加盖放大火上炖就ok...响5分钟关火静置。

4. 最后倒入碗中撒葱花。

小贴士

用高压锅可方便炖烂，也可以用砂锅炖。。