芡实芋头煲

在粤菜馆尝了一道芡实芋头煲让我回味许久，芋头香软，芡实软弹，正好家里有芡实，今天再买点配菜，给我的九阳D-35Z2炖锅开光，轻松炖完一锅，美味～

用料  

芡实芋头煲的做法  

1. 芡实提前用水浸泡一晚。

2. 把芡实从水中捞出放入炖锅中，再加入1000克水，浸泡芡实的水不要放入。

3. 用炖粥功能炖3小时

4. 炖到芡实全部开花，大约2.5个小时，放入切小块的芋头、胡萝卜、虾仁、椰浆、百荷、盐，继续炖至芋头软糯。

5. 成品

6. 成品