和亲爱的最喜欢去吃的餐厅一道菜,那家餐厅没有了,特别怀念。今天自己想模仿做来试试给娃吃,没想到味道特别好,自己做少盐,更鲜美,大家喜欢椰子鸡的推荐试试!
用料
芡实 | 一袋100G |
荔浦芋头 | 三分之一和 |
椰浆 | 一盒 |
盐 | 一勺 |
土鸡 | 半只 |
姜 | 一片 |
椰子芋头芡实鸡煲的做法
土鸡切块过水,冲干净去沫.
芡实买的是袋装一包洗干净。铸铁锅烧水,鸡和姜放进去烧开;加芡实 芋头焖煮,约40分钟,加椰浆,小火焖煮20分钟后加盐;关火后焖半小时,因为小孩吃所以做的,很软糯。大家可以适当减少时间.
小贴士
具体不明白可以留言问我,下次做补步骤图。。今天先记录下