椰汁芋头芡实煲

芋头与南瓜的爱恨情仇

用料  

椰汁芋头芡实煲的做法  

1. 1.先将芡实洗净，放入砂锅先煲8－10分钟(看分量)
   

2. 
   2.将南瓜洗净切块，先用平底锅文火少油煎至金黄
   

3. 3.将芋头洗净切块，先用平底锅文火少油煎至金黄

4. 4.将芋头和南瓜放入砂锅一块煮熟(8－10分钟），煮开后在小火慢炖(8分钟，芋头南瓜煮烂)

5. 5.加入适量冰糖，最后放点葱花点缀即可出炉

小贴士

1.蒜头和芋头南瓜一起煎，会更香
2.简单容易上手