软糯百合芡实芋头煲
新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法
非常规煮法也能出好口味
毕竟用了“从小喝到大”的椰树牌椰汁
整个味道真叫人
难以言表
好次，物依
#一周一道新菜#
用料
| 芡实 | 适量 |
| 百合 | 2朵 |
| 芋头 | 适量 |
| 胡萝卜片 | 适量 |
| 香芹段 | 适量 |
| 椰子汁 | 1罐 |
软糯百合芡实芋头煲的做法
【步骤一】准备好所有材料，洗干净切块备用。（芋头这次买的香芋仔，应该买大的粉的那种，下次改进一下）
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第2张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第2张")
【步骤二】冷锅热油，下芋头块，煎至稍带一点金黄（这一步是为了保持煲的过程芋头形状不易散，而且香味更浓）
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第3张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第3张")
【步骤三】下萝卜片和百合，稍稍翻炒一下
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第4张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第4张")
【步骤四】加入椰汁，盖过食材（不够的话适当加点水）
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第5张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第5张")
【步骤五】煲到水滚后 加入芡实。盖上锅盖继续中火煲十分钟
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第6张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第6张")
【步骤六】加入香芹段，撒少许盐
![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第7张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第7张")
椰香四溢，软软糯糯的口感
好吃极了![软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第8张]( "软糯百合芡实芋头煲的做法步骤图 第8张")
小贴士
1，椰子汁可用椰浆或者牛奶替代
2，芡实和百合都是买的新鲜的，口感会更好
3，食材比例按照自己喜好来，哪个喜欢就多下哪个
4，芋头块和胡萝卜先煎一下，顺序不要乱
