蒜味鮮蝦義大利麵
用料
| 草蝦 | 10尾 |
| 義大利麵 | 1把 |
| 蒜末 | 4大匙 |
| 蒜頭 | 3顆 |
| 乾辣椒 | 2根 |
| 九層塔 | 10片 |
| 橄欖油 | 少許 |
蒜味鮮蝦義大利麵的做法
滾水加入鹽巴後，義大利麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散)
橄欖油、蒜末入鍋小火煸香，再加入乾辣椒增加風味
蝦子撒鹽、黑胡椒
蒜末煸到稍微變色後，蝦子入鍋翻炒，再加入2大匙麵水
麵條煮到9分熟，放入炒鍋中拌炒至水份湯汁收乾，加入九層塔
小贴士
關火，倒入半匙生蒜泥拌勻，盛盤，完成
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