用料
呛面黑麦油盐花卷+早餐糖三角的做法
揉面盖严放室内醒发90分钟
醒发大些放少许减面揉合进面团
呛面分两次揉合
揉至面团光滑有劲
准备好白糖红糖后做挤子
同的用一半面做花卷大面片的放油盐卷起切开
两个一对叠在一起拉伸
拧一下对头相接花朝上放一边二次醒发
这边做好挤子
准备糖三角片,糖里面加少许干面粉
美味花卷出锅
准备好的糖三角
锅内稍醒发一小会
二十分钟出锅
满满的香气诱人
早餐吃上一个饱腹解馋
小贴士
放安琪和面同时放同克白糖效果更佳,为增加面的劲道放少许盐和入面中
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