快手减脂早餐—无糖黑麦潜水艇三明治

缩小版潜水艇三明治
用了黑麦和橄榄油、脱脂奶，符合减脂人士需求，上班族做早餐很方便哦……内馅可以夹你喜欢的任何，我就是喜欢这种可以乱夹一切的东西哈哈哈

用料  

快手减脂早餐—无糖黑麦潜水艇三明治的做法  

1. 买了一袋这样子的小麦粉，琢磨着用出来啊……于是，就有了下面这个黑麦潜水艇餐包。基础方子来自微博上的二狗妈妈。我自己做了调整，全部用了黑麦，脱脂奶。

2. 原方在这里，大家可以做部分全麦，也可以跟我一样做全部黑麦，或者做全部全麦，但是后两种的发酵程度不如原方，或者，大家有耐心的话，慢慢等它发酵哦！步骤上图都有哈

3. 黑麦有独特的麦香味，揉出面来我也惊呆了，很漂亮啊，这个图是完成了二发以后，我分的面团比较小，40克一个。大家可以把粉量调整到300克，这样大概是60克一个，就比较大了。

4. 这个图是我之前做的高粉加全麦粉的，300克的总粉量（高粉250克，全麦粉50克）如果是用新良的全麦面包粉，那就直接加300克好啦，因为这款面包粉是已经把全麦粉和高粉混合过的。

5. 烤出来的黑麦潜水艇餐包，好看吧嘿嘿，中间切一刀，留着夹东西哦

6. 制作肉饼：昨晚包了猪肉虾肉馄饨，剩了25克馅，今早就被我拿来烙了肉饼夹三明治啦……菠菜焯水，攥干水分剁碎与肉馅混合，加盐调味，打个鹌鹑蛋，没有的话就算了，肉馅也足够把菠菜粘到一起啦！平底不粘锅刷橄榄油，把肉饼方方正正的摊上，开小火开始烙，双面金黄就好啦，很少一点东西，不要时间太长，太长不嫩哦！

7. 馄饨馅的内容：猪肉馅，虾肉馅，葱，料酒，酱油，盐，娃娃菜，香菇，鹌鹑蛋。大家自己看着办吧，有什么放什么，鸡胸肉也一样好吃啊

8. 完成，用生菜包起来，夹在潜水艇面包里，开始吃吧！

9. 不用摸任何酱料，餐包是咸口的，肉饼是咸口的，加上菜吃刚刚好，肉饼很嫩，汁水丰富嘻嘻

10. 今早的早餐，潜水艇三明治配了一截小玉米还有一杯脱脂奶，营养丰富，能量满满哦！

小贴士

夹的东西大家随意，容易出水的东西要攥一下水分再用，加个鹌鹑蛋可以帮助你把蔬菜和肉类混合在一起，烙肉饼时间不要太长，水分干了就不嫩啦