用饺子皮做的小笼包
这小笼包是我在抖音学的，尝试了几次，发现用大白菜代替小白菜，叉烧酱代替蚝油会好吃一点，用饺子皮包，省去了磨皮的功夫，做了好几次，都全部吃光，真的好好吃
用料
| 饺子皮 | 若干张 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 剁碎的猪肉 | 500克 |
| 葱 | 两三根 |
| 大白菜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 热油 | 适量 |
用饺子皮做的小笼包的做法
把葱剁碎，放入猪肉馅里
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第2张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第2张")
把大白菜洗干净，绰水2分钟后捞起，过冷水，再把大白菜拧开水分，剁碎，放入肉馅里
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第3张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第3张")
再加入姜末、少量盐、叉烧酱、酱油、胡椒粉、糖，再泼入热油，然后搅拌均匀，这样馅料部分就做好了
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第4张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第4张")
因为买来的饺子皮有点小，先把饺子皮擀开（因为没有擀面杖，就用酒瓶来代替了），然后就开始包包子了
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第5张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第5张")
把包好的包子蒸8分钟，即可出锅
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第6张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第6张")
一口咬下去有汤汁流出来，像吃小笼包一样
![用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第7张]( "用饺子皮做的小笼包的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
馅料部分可根据个人喜好和口味适当增减，调味料也可以根据个人喜好添减
