不同口味的饺子皮小笼包
白菜粉丝包.青菜蘑菇包~~
腊肠包.豆沙包和中午剩下的米饭包~~
一个下午准备食材也浪费了很多时间,用饺子皮做出来的不同口味的小笼包总算是出炉了,这包法真的很难学,感觉怎么也学不像,先把那些难看的煎了消灭掉,好吃也就很安慰了😜
用料
饺子皮 | 500g |
豆沙 | 200g |
腊肠 | 四根 |
大白菜 | 两大片 |
粉丝 | 一卷 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
青菜 | 两颗 |
杏鲍菇 | 一个 |
土豆牛肉饭 | 一碗 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
不同口味的饺子皮小笼包的做法
准备食材
青菜水里烫一下切细,杏鲍菇切丁
青菜和杏鲍菇加入蚝油拌匀备用
原味腊肠切丁
加入蚝油拌均匀
白菜叶洗干净切丁
胡萝卜切丁加入白菜叶,撒上盐等十分钟沥干水分
将事先泡好的粉丝剪短加入沥水好的白菜叶和胡萝卜中
打入一个鸡蛋,适量蚝油和白胡椒进行搅拌
中午吃剩的土豆牛肉饭
取饺子皮,开始包不同食材的小笼包
小笼包出炉
煎着吃好好吃
小贴士
1.第一次用饺子皮包小笼包,看似简单却很难包的美观,特别是有水分的食材,所以要把白菜粉丝馅和青菜杏鲍菇的水分沥干再包。
2.把那些难看的先用煎锅煎着吃,味道很好哦。剩下的放冷冻里面可以慢慢吃。