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拿饺子皮包小笼包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.61K 次
拿饺子皮包小笼包的做法步骤图,怎么做好吃

一直想包包子,又懒得和面,某日逛超市看到饺子皮,搜了一下呀也是可以包的。结果馅儿美皮筋道,赶紧贴出来大家一起吃。
饺子皮我在超市买了一盒,包了大概60个。

用料  

饺子皮 一盒
一丢丢
2小勺
1小勺
肉馅儿 依人数
白菜 半棵
少许
生抽 3勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1小勺

拿饺子皮包小笼包的做法  

  1. 肉剁馅儿,喜欢的蔬菜剁馅儿,混一起,加姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖(随个人口味),泼热油拌匀。

  2. 饺子皮,一次拿三至五张,边捏薄,用擀面杖擀大(饺子皮两倍大小)。

  3. 包子皮边沾一圈水,放入馅儿,旋转跳跃我闭着眼,转圈包起来(没包过包子的这步可能有点难,慢慢转就找着窍门了)。

    拿饺子皮包小笼包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 锅做水,水开后放入屉,蒸8分钟即熟(这步烫手…别问我怎么知道的)。

    拿饺子皮包小笼包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 准备醋汁,筷子,餐桌板凳,摆盘,开吃。

    拿饺子皮包小笼包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

这种不要用微波炉加热,皮会变硬。
最好是现吃现蒸。

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