简易的饺子皮小笼包

用料  

简易的饺子皮小笼包的做法  

1. 面店里买的饺子皮。

2. 肉馅3肥7廋，剁末加喜欢的盐糖姜葱佐料加点皮冻。

3. 包馅

4. 第一次做没有经验，没有把皮子再擀一下，就能包多一点的肉馅。

5. 排排坐

6. 上锅蒸

7. 开吃

小贴士

一直想做小笼包，一直没有下决心动手，今天终于尝试一下。
用的饺子皮，肉末皮冻，看别人的帖子说蒸8分钟就行了，总觉得生的肉会不熟，蒸了13分钟，蒸出来汁水有点漏，包的馅怎么都包不多，没有店里买的那种一咬一大口肉的感觉，下次还要接着练习，品相如图。