不用烤箱的手撕面包

用料  

不用烤箱的手撕面包的做法  

1. 容器加入面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋顺时搅成面絮状后加入植物油30克（食材比例上面都有）

2. 面团揉成光滑（此刻彰显臂力的时候啦）

3. 开始最关键的一步，用手揉搓成手套膜状（像洗衣服一样大胆的盘它）全程大概40分钟 具体已手套膜为准哈

4. 揉至手套膜后 放入容器里盖上保鲜膜，等待发酵至2倍大即可！

5. 取出排气 然后分成八个小剂子

6. 分成8个大小均匀的剂子

7. 揉成圆形 放入盘中 铺上油纸或者刷成底油！

8. 2次醒发后刷一层蛋黄液 上锅蒸40分钟

9. 出锅后

10. 香喷喷的出炉了 非常的松软细腻

11. 非常松软，一层一层的！

12. 配上一杯自制奶茶 完美结合！