不用烤箱做的拉丝面包
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 50克 |
| 温牛奶 | 100克左右 |
| 植物油 | 20克 |
不用烤箱做的拉丝面包的做法
500克面粉中加入三个鸡蛋，5克酵母，50克白糖用筷子搅拌，再加入温牛奶，搅成絮状
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第2张")
面粉成絮状时加入20克植物油，用手揉成面团
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第3张")
面板抹油将面团放上去一直揉搓
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第4张")
面团揉搓出这样的筋膜(大概十几二十分钟吧)(这一步是关键一定要有耐心的揉)
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第5张")
温度高一点的地方醒发大概一个多小时，面团成这样，取出面板揉发排气，切成等份的小记子！
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第6张")
用擀面杖擀成牛舌状，从一头卷起来，从中间一切为二
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第7张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第7张")
电饭锅底部和侧面抹上植物油，面团下面沾点蜂蜜放到电饭锅里，二次醒发20分钟
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第8张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第8张")
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第9张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第9张")
时间到取出后，哇！一股奶香的味道，并且底部是香香脆脆的！你也动手试试吧！
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第10张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第10张")
和买的面包一样可以拉丝的哦！
![不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第11张]( "不用烤箱做的拉丝面包的做法步骤图 第11张")
小贴士
最重要的就是揉筋膜的步骤，一定要揉出筋膜才可以做出拉丝的！
