懒人款面包(不用烤箱)
想吃面包又不想去超市买在这特殊时期,少出门,少接触,待在家就是对社会做贡献。不用烤箱也一样做,零添加防腐剂吃的更放心。
用料
中筋面粉 | 600克 |
酵母 | 6克 |
细砂糖 | 5克 |
葡萄干 | 100克 |
红枣 | 10颗 |
核桃 | 3个 |
白黑芝麻 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
懒人款面包(不用烤箱)的做法
面粉600克,酵母粉6克,糖5克用温水搅拌均匀待发酵。
准备好所需要的配料。
发酵至两倍大。
发好的面。
揉成团分三份。
三份分别撖成面饼。
在面撒上葡萄干、红枣、核桃、黑白芝麻、椰蓉。
把放好配料的面饼叠加起来。
最上面一层暂时不放待下锅才放。
把面饼切八份做花型。
做好放入锅内。
电饭锅内抹油防贴。
把所剩的配料放上
最后撒上黑白芝麻、椰蓉盖好在次醒发15分钟。
按煮饭模式。
开盖装碟即可食用。
好香甜咬上一口幸福感满满。
小贴士
1.糖的比例,配料可依自己喜爱添加。
2.做的面饼一定要二次配发。
3.锅内一定要抹油,不然会贴锅。