不用烤箱，蒸出来的面包

用料  

不用烤箱，蒸出来的面包的做法  

1. 所有材料倒进碗里，揉成小面团。
   鸡蛋有大有小，如果和面团的时候不成型，就可以往里＋高筋面粉，直到成团为止。
   揉好的面团放进碗里盖上保鲜膜，放在50°的温度下发酵
   (我是直接放在太阳底下晒，放了两三个小时才发酵好)

2. 发酵直两倍大小，取出面团揉搓排气(排气的时候可以加一点自己喜欢的料，如葡萄干，草莓干，蓝莓干什么的)

3. 揉成小卷或者是自己喜欢的形状(我的太丑，可以忽略不看😓)
   盖上保鲜膜，一样的放至50°的地方发酵直两倍大

4. 发酵好的面团表面上涂上一层鸡蛋液，盖上保鲜膜，冷水下锅，蒸15分钟左右就可以吃啦！
   蒸的时候火候不要太大，不然会面包表面会烧焦

5. 我觉得很好吃呀！

小贴士

喜欢吃甜的，可以多加点糖
面团发酵的时间可能会有些久，不要急慢慢等