紫薯乳酪慕斯

用料1 

用料2 (布朗尼)

紫薯乳酪慕斯的做法1 

1. 紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒

2. 过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

3. 淡奶油加砂糖打至6分发

4. 把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液

5. 倒入模具，冷藏3-4小时即可

紫薯乳酪慕斯的做法2 

1. 牛奶和黑巧进微波炉用解冻档叮2分钟，拌匀

2. 放入切小块的黄油，拌匀

3. 倒入糖粉和鸡蛋，拌匀

4. 筛入面粉，拌匀

5. 撒入花生碎，拌匀。进模