生酮乳酪慕斯

1.6寸模具

用料  

生酮乳酪慕斯的做法  

1. 吉利丁片泡水软化。

2. 奶油+糖醇打发，三分即可不要打太硬。

3. 奶油奶酪打软，加入柠檬汁和香草精，以及融化的吉利丁片（吉利丁片放入微波炉中热融化）。然后打均匀。

4. 将奶油和奶油奶酪搅拌均匀。

5. 拿出准备好的饼底。

6. 把混合均匀的糕体倒入。放入冰箱冷藏。