北海道雪布蕾

出自一家甜品店的方子。
绝对靠谱！超级无敌美味！而且健康哦！
夏天做给小盆友次次吧～

用料  

北海道雪布蕾的做法  

1. 吉利丁冰水泡软备用。

2. 把奶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、放入盆内搅拌后隔水加热至50～60度。

3. 离火加入吉利丁搅拌至融化。

4. 自然冷却到28～30度，装入杯内加盖放入冰箱冷藏内凝固。

小贴士

1、吉利丁要用冷水浸泡，不可以用热水哦，否则就化了！夏天二三分钟就泡软。                  

2、可以在成品上加芒果、草莓、蓝莓～创意无限哈！

3、我做的大概6杯左右。