用料
北海道冻鲜奶布蕾的做法
备齐材料
鱼胶粉先用60g左右的牛奶浸泡方便稍后搅匀
除鱼胶粉外的材料全部倒进奶锅加热,加热至冒热气时倒入鱼胶粉,搅拌均匀,关火
温度降至50度左右倒进喜欢的容器,放凉后放入冰箱冷藏凝结
小贴士
冷藏时间根据自家冰箱温度调整,我家冰箱是调三挡,冷藏了三个小时砂糖可根据喜好换成炼奶或木糖醇等,我是觉得奶味够浓了就直接用了砂糖。用木糖醇的话8g就够了,因为觉得用木糖醇直接甜度翻倍
本文链接:https://www.jiayaoba.com/chayufanhou/tianpin/y2jk35.html