炎炎夏季即将到来,今天小编为大家推荐一款冰凉嫩滑、入口即化、超级美味的甜品——北海道雪布蕾,让我们体验一下北海道雪国的浓郁风味,给炎热的夏季带来一份清凉的心情!
用料
奶油 | 100克 |
细砂糖 | 30克 |
吉利丁片 | 8克 |
淡奶油 | 100克 |
凉白开 | 500克 |
奶粉 | 10克 |
北海道雪布蕾——米博版的做法
吉利丁片放入500g凉白开中泡软备用
主锅中加入淡奶油、牛奶、奶粉和糖,盖上锅盖和量杯,设置:3分30秒/55℃/1档煮至吉利丁片融化。
烹饪结束,将奶昔倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
完美的雪布蕾做好啦😋✨✨✨
小贴士
🌟糖可以根据个人喜好增减
🌟吉利丁片一定用凉白开泡软
🌟也可将模倒扣在盘中倒出雪布蕾,淋上各种果酱或水果,坚果等一起食用。