爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩

很下饭喔

用料  

爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩的做法  

1. 猪肝切薄片，切完洗干净，能洗出来很多血水

2. 猪肝加入1小勺料酒，酱油，盐，蒜碎，淀粉，搅拌均匀。腌制10分钟
   
   切洋葱，青椒 ，姜，葱

3. 热油锅，爆香葱 姜，放多点油猪肝才会香
   
   翻炒至变色，盛出备用

4. 热油锅，放入洋葱 青椒，翻炒一会 至断生

5. 放入猪肝，加1小勺 料酒 ，酱油 ，盐
   
   放入2勺清水
   
   翻炒一会即可

6. 出锅啦！超下饭喔