辣炒嫩猪肝

用料  

辣炒嫩猪肝的做法  

1. 猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水 ！

2. 倒掉血水 ' 再用清水随便冲冲就很干净了 ！

3. 一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鲜酱油 ，抓均匀腌制一会儿 ！

4. 1： 起锅烧油下姜片和蒜白 '  腌制好的猪肝滑至变色 ，加适量盐 ，加一点李锦记辣椒酱 '
   2 ：下蒜叶炒至断生即可出锅 ！

5. 我腌好的猪肝'  最后我老公回家他给炒好了 ' 腌过都猪肝口感是一点都不柴，很下饭 ！