鸡肉奶油蘑菇汤饭@坏露露的露台食光

前段时间，在一家西餐厅吃到了不错的薄底披萨和汤饭。
大概一周吧，我又馋奶酪了！想起在店里吃的披萨和汤饭，便复刻了一下！味道很棒！
算下来，比在外面吃真的便宜太多！西餐的利润真是蛮大的！

因为披萨做起来比较快，所以我们要先准备汤饭!
这个汤饭，在天冷的时候吃还蛮合适的，暖暖的，又非常温柔。
即使不做披萨，也可以吃饱。

西葫芦培根蘑菇薄饼 的做法👇

用料  

鸡肉奶油蘑菇汤饭@坏露露的露台食光的做法  

1. 先制作白酱：
   先融化黄油。

2. 加入面粉，小火翻炒均匀。

3. 加入水，搅拌均匀至浓稠状即可。

4. 鸡腿肉预先切小块，加橄榄油，黑胡椒，盐，挤一点点柠檬汁，腌制15分钟。口蘑切片。

5. 热锅加入黄油，下鸡肉煎至变色。

6. 然后下口蘑翻炒均匀，加水滚煮。

7. 然后加入米。大火煮开后，转小火焖煮至熟。期间不断翻动并添水，避免干锅。水量约400ml。

8. 米煮软后，加入预先准备好的白酱，不断搅动，再次煮开。

9. 最后加入淡奶油煮开即可，撒一点欧芹饰盘。吃时根据个人口味加盐与黑胡椒。