糖渍小金桔

用料  

糖渍小金桔的做法  

1. 小金桔切十字花

2. 不粘锅里加水和冰糖，待水烧开，倒入小金桔。

3. 大火烧开，改成小火慢慢熬45分钟。

4. 慢慢熬制时需要不断搅拌，直至金桔变透明，再关火。

5. 待凉凉，让蜜汁淹没小金桔，放入密封罐，冰箱里保鲜，可放置一年。

6. 孩子咳嗽，或者消化不良，可以吃一些。有清口气，解腻，清爽胃肠的作用。