火腿厚蛋烧（必备健身餐系列10）

既方便又营养的快手健身早餐，学起来。

用料  

火腿厚蛋烧（必备健身餐系列10）的做法  

1. 将三个鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、火腿丁、少量盐、黑胡椒放入小碗中，搅拌均匀备用。

2. 锅中刷上少量油，半分钟后将蛋液倒入玉子烧锅中，随后将蛋皮从一头卷起。

3. 卷成如的形状，再次倒入蛋液，重复上面操作，分三次完成蛋液倒入。

4. 最后出炉的形状如图所示。

5. 再将厚蛋烧切成如图小块状，摆盘。

6. 可以在上面撒上肉松，以及挤上沙拉酱和泰式甜辣酱调味，完成✅

小贴士

1.注意控制火候，不易开火过大，会导致厚蛋烧蛋皮不嫩。
2.卷蛋皮时动作要快。