绝味打卤面

用料  

绝味打卤面的做法  

1. 程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽、蚝油以及黑胡椒提味)

2. 凭经验加水，等咕嘟冒泡，自己觉得火候和浓度差不多了，就可以出锅享用啦～