绝味的正宗食谱
> 列表绝味排骨
10-03排骨一直喜欢用芋头蒸,豆豉焖,这次又换了个新吃法,也挺和谐的…用料生抽2勺豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺排骨350克玉米半根红萝卜半根香菇10朵陈醋1勺糖3克甜面酱1勺蕃茄酱1勺绝味排骨的做法排骨洗净,用生抽,蚝油,料酒,淀......
绝味下饭小菜剁椒皮蛋,好吃的关键是这个
02-13老少皆宜的凉菜,色香味俱全,5分钟搞定。用料皮蛋2个青椒半个花椒少许生抽4勺醋2勺剁椒2勺葱花少许蒜蓉少许姜末少许糖少许芝麻少许绝味下饭小菜剁椒皮蛋,好吃的关键是这个的做法准备好食材,皮蛋切块,青椒切小块,葱姜蒜切末......
绝味鸡翅尖儿
11-14用料鸡翅尖400g左右料酒2勺生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺盐1勺黑胡椒1勺姜2片绝味鸡翅尖儿的做法鸡翅尖解冻,按照调料表加入调料腌制3小时锅中热油,油热下锅炸,慢慢炸炸五分钟左右,到两面都焦焦黄黄的,大概得到奥尔良的那种颜色漂......
绝味香菇炖鸡
09-25根据自己喜好加的一些料,做法简单,适合周末改善伙食,又不想做太复杂的菜用料公鸡一只香菇若干青椒一只胡萝卜一只香菜两把蒜头七瓣生姜若干香葱ruogan料酒李锦记香菇老抽海天味极鲜白糖绝味香菇炖鸡的做法小公鸡洗净,剁小......
绝味蜜汁烤鸡翅
03-25烤翅请尽量选用翅中虽然翅根肉也很多但不容易入味论烤后的口感翅中也远远优先于翅根。。。。。不信你就试试!~用料鸡翅中适量盐适量糖适量料酒适量鸡精适量孜然适量黑胡椒粉适量辣椒面适量老抽适量生抽适量鲍鱼汁适量......
『蒜蓉🫑青椒酱』—— 绝味无敌下饭酱
12-22拌饭,ok!!拌面,ok!!炒鸡肉炒茄子炒土豆,okk!咸鲜微甜,辣度可控,真的好吃!菜谱可以做500ml玻璃罐两罐量用料青椒1斤约5个螺丝椒半斤约5个大蒜5头油300克黄冰糖3勺盐,黑胡椒粉1小勺生抽,蚝油1大勺辣椒汁半瓶『蒜蓉🫑青椒酱』——绝味......
绝味烤鸡腿
04-22用料鸡腿/葱姜蒜/芋头调料:甜面酱/蚝油/黄酒/孜然/油绝味烧烤酱:香辣酱1份/黑椒酱1份/烧烤酱2份风味豆豉酱/白糖/生抽/水绝味烤鸡腿的做法食材的处理:鸡腿肉剔骨后,将鸡肉一面斩断肉筋,便于鸡肉入味。2腌制:鸡肉单面系上花......
绝味烤鸡翅(烤箱版)
08-01没啥,就是爱吃肉而已……用料鸡翅500g洋葱半个青辣椒一个干辣椒丝适量盐一小勺鸡精半小勺大喜大烤肉酱(孜然味)1/4袋料酒两汤勺老抽四汤勺生姜三片绝味烤鸡翅(烤箱版)的做法将上述所有材料放入碗中,贴上保鲜膜,放尽量久......
绝味啤酒鸡
03-01用料啤酒2瓶鸡排腿2只生抽2勺老抽1勺咸盐1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老干妈1勺香菇6朵洋葱半个姜3片蒜3瓣花椒10粒绝味啤酒鸡的做法首先买两个排腿一定要在市场剁好哦用调料抓匀腌制20分钟洋葱切条香菇去蒂切片......
绝味茶叶卤蛋
03-25此卤蛋全身扎满小孔,丑是丑了点,但是味道不差!用料鸡蛋8个茶叶两小撮葱段一段姜片2片盐15g八角2个(一大一小)花椒粒4-5粒桂皮拇指盖大小一块小茴香一小撮(三个手指捏的)香叶3片生抽5勺老抽2勺糖20g绝味茶叶卤蛋的做法鸡蛋煮......
绝味土豆
06-28用料小土豆鲜虾1/2斤姜蒜小葱郫县豆瓣酱2勺生抽2勺绵白糖1勺开水1/3碗青红椒末少量绝味土豆的做法鲜虾剥去虾壳和虾头,虾头去掉眼睛和须子,虾肉,虾壳,虾皮全部保留葱切段,姜切丝,蒜切片,土豆切2毫米厚的片,备用土豆片铺在干净......
夏天绝味小菜:酱豆
12-01夏天配点下饭菜:酱豆。这样做的酱豆超好吃~用料黄豆1量杯生抽适量老抽适量八角2块冰糖3-4块辣椒2个夏天绝味小菜:酱豆的做法黄豆一量杯,浸泡3-4个小时洗净后倒入锅中加入辣椒、八角、冰糖加入适当的生抽、老抽和水选择营......
绝味香辣酥脆皮皮虾
08-13外面吃的皮皮虾一般是椒盐的,总感觉不过瘾,自己家里做皮皮虾还可以加辣椒和各种配料,炒一盘皮皮虾,吃得辣乎乎吮吸,配一大杯冰啤酒,爽得飞天。用料皮皮虾二十只花生米一把白芝麻一小把小葱一小把姜蒜瓣郫县豆瓣酱料酒或者米......
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幼年的记忆中,我爸摔断过肋骨,民间坊传吃骨头才好得快。那时候筒骨还要凭关系才能买,所以一根骨头得煮两次粥。没有高压锅的年代,骨头都炖到酥烂,可不是一点点时间就行了。昨天买了骨头,本来打算加点山药、玉米煮个汤,后来问......
绝味小黄瓜
11-26黄瓜适合人群:一般人群均可食用1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜......
绝味蒸鸡
12-10抖音里某吃播吃了一只蒸鸡,馋的口水哗啦哗啦,忍不住买只鸡来蒸蒸了。柔嫩汤鲜太满足了!用料少,真正的原汁原味是这道菜的灵魂所在。当然好味道要和大家一起分享,所以临时决定发个菜谱让大家一起享用!步骤拍的不是很详细,也请......
绝味:白菜炒馓子
09-29吃了几天烧鸡块,焖牛肉,酱猪蹄,也不想再去买油油的外卖,想起这个白菜馓子,解腻清淡,小时候的味道用料盐适量克白菜三五片馓子一把小米辣,两颗绝味:白菜炒馓子的做法1.准备好馓子,白菜洗好控水,斜切刀2,葱姜蒜适量,晚上姜片少放3锅......
绝味酸辣粉
09-19酸辣粉众多年轻人喜爱的美食之一,它的汤用骨头汤做是最鲜的啦!用清汤也是可以的哟,今天就让我来晒晒简单又美味的酸辣粉是怎么做成的吧~~用料红薯粉1份辣椒油1大匙香醋1大匙生抽1大匙香油1小匙糖1/2小匙盐1/2小匙花生米1小把......
秘制绝味老卤
03-15用料卤货1斤糖12.5克高汤750克辣椒12.5克花椒7.5克植物油62.5克生抽37.5克老抽6.25克盐15克鸡精2.5克卤制香料8克秘制绝味老卤的做法烧一锅水,放入准备卤制的生货,烫5分钟左右捞出,冷水冲洗锅里放少许油,放入糖,炒至红色起......
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下厨房的宝贝们,好久不见呀,哇肥来啦!分享个香菇糯米烧麦,不用饺子皮、馄饨皮;这样做皮子柔软加倍,而且更加透明、薄透;两种方式擀花边,详尽分享如何包出天鹅颈的秀气烧麦。让你的烧麦变身颜值担当,还要分享味道鲜美的秘密;更是......
绝味🐤丝!
02-28这是一道清爽的傻瓜拌菜,最后加点面条或者米饭就是一道有菜有肉的主食咯~鸡胸肉这样处理以后不但不会觉得很柴,而且还很入味,吃完胃也没有负担!天气热起来了,很适合的在家里做哦!用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜木耳葱姜蒜小米椒料酒......
绝味刀豆
11-07妈妈有双巧手,再普通的食材在她手上都能变成世界上最美味的美食。这款绝味刀豆我从小吃到大,每次吃到停不下来。用料刀豆500g小米椒适量大蒜适量生姜适量花椒适量碱性水1升食盐适量绝味刀豆的做法刀豆洗净,风干到豆身变......
绝味的香辣花蛤
07-05用料花蛤大概500g辅材葱姜蒜,尖椒红辣椒佐材豆瓣酱,蚝油,生抽,料酒绝味的香辣花蛤的做法材料备齐花蛤入水,让其吐口,注:买到家放水里四五个小时了,放盐让其吐沙,我洗了三遍,保持其表面的干净。有其他行家建议放香油,我没放,可以尝......
绝味甜汤之银耳炖鱼胶
12-21这道甜汤做过很多很多次了,简单好喝且富含营养,吃惯花胶的姐妹可以试试哦!用料银耳适量枸杞适量莲子6-8粒百合适量燕麦米适量花胶10-15克薏米适量绝味甜汤之银耳炖鱼胶的做法首先准备好甜汤的各个食材,图片为一人份的量!燕......
绝味茶叶蛋!!
07-18用料鸡蛋茶叶生抽老抽八角桂皮香叶干辣椒绝味茶叶蛋!!的做法准备好材料煮鸡蛋,凉水放鸡蛋,大火煮开然后转小火煮5分钟。煮好后用勺子把表皮敲碎,一定要轻!把材料放入电饭煲,两勺生抽,两勺老抽,放入鸡蛋。水没过鸡蛋,选煲汤键或......