泡椒辣炒巴沙鱼

带皮的巴沙鱼超级美味，重点是没有刺！适合我这种懒人，hiahiahia……本菜谱纯属个人喜好，本人也不是大厨，闲来分享给大家探讨，不喜勿喷哦～

用料  

泡椒辣炒巴沙鱼的做法  

1. 我买的是这种带皮的巴沙鱼，hin好吃😋

2. 先把各种食材切好备用，香菇我用开水绰了一下下～

3. 巴沙鱼用料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟，忘记照相了……

4. 锅里油热后放豆瓣、葱、蒜、泡椒、花椒炒香，然后放巴沙鱼翻炒均匀.

5. 放入香菇、青红椒翻炒，大概几分钟就OK了，然后放少许生抽、白糖调味，盐味不合适的话可以加少许盐～

6. 出锅～哇太好吃啦😋

小贴士

适合喜欢吃辣的朋友哦～要是怕鱼不熟的可以加少许开水闷一下出锅～