清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）
前两天听了一堂营养师的课，对老师说的一句话印象超为深刻：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”😂哈哈，今天就来一个没有🦵的😎
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 青笋 | 1根 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 泡椒 | 5-6个 |
| 泡姜 | 1块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 葱段 | 1段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法
巴沙鱼切片，用料酒、盐及淀粉抓匀备用。其他原材料切好。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第2张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第2张")
油热后倒入鱼片翻炒，加一勺料酒，翻得时候注意一下别把鱼片给弄散了。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第3张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第3张")
炒至鱼片稍微变色后捞出备用。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第4张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第4张")
锅里下除了青笋以外的其他材料爆香。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第5张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第5张")
接着放入青笋片翻炒两三分钟。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第6张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第6张")
再把之前的鱼片再次倒入锅中。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第7张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第7张")
加入蚝油，盐，鸡精及剩下的葱段。
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第8张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第8张")
清香爽口健康～
![清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第9张]( "清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤图 第9张")
