椒盐巴沙鱼

低脂巴沙鱼的美味做法

用料  

椒盐巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼切块下锅，加入生姜，料酒

2. 煮沸，这一步是为了去除巴沙鱼的水，防止剪的时候水冒出，同时去腥

3. 煮完的巴沙鱼只剩一点点，加入椒盐，酱油，淀粉拌匀

4. 准备生姜 蒜 辣椒 葱

5. 锅里下油，多一点，下入生姜，蒜，辣椒，炒香

6. 下入巴沙鱼，表面煎香

7. 完成啦