红辣椒油
香香的，但又不是很辣的辣椒油。夏天来了，可以用它来拌面、拌凉皮、拌花瓜，各种吃法随你创意
用料
| 干辣椒/辣椒粉 | 50克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 花椒 | 一小搓 |
| 洋葱 | 一小块 |
| 大葱 | 5cm |
| 油 | 100ml |
红辣椒油的做法
所有材料洗干净晾干（对，我有病，但凡能洗的都要洗）
辣椒打成粉，不用很碎。或者直接买辣椒粉也行
![红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第2张]( "红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第2张")
热油到轻微冒烟，转小火。把除了辣椒和芝麻以外的所有材料丢进去炸出香味。切记一定要小火。
![红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第3张]( "红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第3张")
三分钟后捞出炸过的材料。油继续小火热着
辣椒和芝麻放在一个足够大足够深的容器里，准备泼油
三大勺油直接泼进辣椒上，剩下的油稍微降温后再泼进去。
![红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第4张]( "红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第4张")
密封好闷一晚上。第二天打开那个香啊～
![红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第5张]( "红辣椒油的做法步骤图，红辣椒油怎么做好吃 第5张")
小贴士
如果懒的话，可以把炸香料的步骤直接省略，热油泼进辣椒里就好啦
