浙江衢州特色小吃葱花馒头

用料  

浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法  

1. 白萝卜切丝，加入盐，待其出水后将水分挤干，反复三四次，直至没有水分析出

2. 白萝卜丝切成沫状，小葱切碎

3. 将以上三种馅料搅拌在一起，热油下锅快炒。加入生抽，料酒，盐适量，可先尝尝咸淡

4. 白馒头需先在蒸锅里蒸软，否则开口时很容易撕破；馒头蒸过以后，用筷子在馒头边缘开个口，在馒头肚子里挖出足够的空间，往里面塞入馅料即可。

5. 馅料塞完后可上锅再蒸一会儿，软软的口味更好哦~