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杭州特色小吃——葱包烩

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.89W 次
杭州特色小吃——葱包烩的做法图解 做法步骤

小时候街边小吃,一张面皮,裹上一根油条,压的紧实酥脆,趁热咬上一口~

用料  

面皮(春卷皮) 1张
油条 1根
鸡蛋 1个
葱叶 5根

杭州特色小吃——葱包烩的做法  

  1. 简单的食材,关键用时压的够时候
    薄薄的面皮裹着油条和小葱
    平摊在铁锅上
    葱包烩压的紧实才有嚼劲
    将面饼压烤地透透的
    在铁锅上滋滋作响
    等压到面饼金黄焦香
    涂上自制的甜面酱和辣酱
    趁热咬上一口
    这便是一直惦记的味道!

    杭州特色小吃——葱包烩的做法图解 做法步骤 第2张