特色小吃的正宗食谱

潮汕腐圆，也可称它为“萝卜薯粉烙”，通过名字猜用料，这菜是轻而易举；主料用就是白萝卜跟红薯粉，配料的添加非常潮式，花生跟香芹叶。这个腐圆在口味上，初吃的朋友一定会感到惊讶，它居然是个甜口！萝卜在炒制的时候加入白砂糖，煮至......

电压力锅版用料豌豆250克（去皮干碗豆）淘宝有卖水300克糖30克（根据自己的口味喜欢甜的，可以稍微多加一点）京味特色小吃豌豆黄的做法碗豆250克（去皮干碗豆，不用泡发，用清水略冲一下，不要淘洗得太厉害)加清水300克，白糖30克，和碗豆......

辽宁盘锦很多地方都有卖，超级好吃的小卷饼，儿时的记忆，离家远，所以自己高仿一下吧，味道还是很像滴，经典的味道你值得尝试💗用料土豆2个面粉两小碗油一勺醋n盐少许姜片/花椒少许白萝卜一颗土豆丝卷饼盘锦特色小吃的做法做卷......

老公小时候的最爱。当时住在乡下，条件苦，能有这样一道小吃，已经是幸福满满。婆婆现在也经常会做给我们吃。为了能做个称职贤惠的老婆，决定学起来。嘿嘿。。不过这个是婆婆做的，我围观学习。这道小吃，简单易做。口感朴实，鸡蛋......

面辣子，我们小时候常吃的一道菜，非常好吃，每次家里用灶台蒸馍的时候必定会做，出锅时，满厨房菜的味道，棒极了，下面我给大家说下我做这道菜的步骤方法这道菜的精髓是蒜、辣椒面以及倒入菜中的是开水，切记，这三样一定要提前备好还......

临海的扁食有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，我觉得更像元宝，^^在临海，每逢大年初一，扁食是必不可少的美食，表达着人们对美好生活的......

豆腐丸是福建闽北的一道特色小吃，是我们夜宵的一道好选择，这道特色小吃在其他城市都吃不到，每次我们就到我们县城那家最火爆需要排队的小吃店吃，豆腐丸都是现做现吃的。每次都要等十几分钟才能吃到热气腾腾的美味豆腐丸。......

米圆子，漳平新桥特色小吃之一，是由精选优质大米磨成米浆，过滤掉水份，放入大锅，用米圆子专用筛反复搅拌揉搓，筛出大米圆子和小米圆子，再进行晾晒。煮食后其口感细腻滑嫩，好吃、方便快捷、营养；可以做婴儿辅食、点心，老少皆宜！用料......

香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感......

冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜水份多又甜！做个萝卜糕，可以蒸着吃，也可以切片煎着吃用料薯粉6两萝卜2斤糖少许五香粉少许盐少许腊肠1根😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍的做法萝卜切成丝用少许盐腌10分钟左右，腌出来的水倒掉......

鸡蛋汉堡，我从厂里直接拿了工具为小伙伴们做家里的特色小吃鸡蛋汉堡主要给你们看看锅。用料鸡蛋个盐克面粉克泡打粉克水克花椒粉勺油克蚝油勺香肠发酵粉特色小吃鸡蛋汉堡的做法打鸡蛋放胡椒粉，孜然粉，椒盐粉下面糊鸡蛋翻......

阳光明媚，心情大好。今天来更新小吃啦！你们要的古早味“豆腐脑儿”已经安排！没有去收小黄豆，磨浆用的东北大黄豆，佐料里以酥花生碎代替酥香小黄豆。儿时的豆腐脑，石膏点制，真心需要经验和技术。采用当地椭圆形小黄豆，提前半天......

疫情居家，净研究吃的了，哈哈用料水适量自己研究的家常特色小吃的做法苞米面酸菜饺子，包馅儿的时候是用的肉滋啦，哈哈(油梭子)油大一点，真的好吃，剩了点面做了俩窝窝头，哈哈哈绝了！！！！！强烈安利！！！火鸡面(煮的10分钟左右)＋顶大的麻酱面......

用料糯米粉400克碱4克水450克糖15克蜜枣可放可不放莆田特色小吃金粿的做法用料如图400克糯米粉+4克食用碱+15克糖+450克水，全部放盆里加水混合均匀，没有颗粒状就行这个有点太稠了，（后面又加了水，配料表450克刚好）混合完倒出......

在天台粉食类中最能登得大雅之堂的，除了饺饼筒，就算肉丸糊麦饼了。它以麦粉和精肉为主料，辅以多种佐料制成。状若圆盘，直径20厘米，厚约3毫米，淡黄色，外面松软，里面香嫩，味道美极了。而肉丸糊麦饼则是巧妇们拿手的工艺。那为什......

用料芋头（去皮后）900克二层肉（要带点白肉）150克腊肠2条（约85克）香菇50克虾米50克花生60克葱150克白糖15克五香粉2克胡椒粉（不喜欢可适当减少）4克盐3克薯粉（地瓜粉）约280克生粉（玉米淀粉、木薯淀粉等都可以）适量（用于撒模具做底粉，做......

小时候过早，去菜场路边摊买一个红糖油虾儿，一口咬下去烫嘴的红糖馅儿从饼子里迸出来，流的满嘴都是，每次吃每次被烫，可还是忘不了这一口！😋找了好久没找到卖红糖油虾儿的地方，只好寻着小时候的味道，自己做做解解馋，吃的是儿时的......

煎粿是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。用料大米装一碗米，不要太满清水适量鸡蛋3个生姜5片/小半个南瓜四分之一豆芽适量葱适量韭菜4个花生油适量鸡精适量盐适量......

去过大连旅游的朋友一定在街边看到过这道小吃，大连焖子，香香脆脆的微焦外壳，duang~duang的内心，Q弹的口感浇上香醇的料汁配上蒜汁香菜辣椒油，这是什么神仙的味道～今天就在家里复刻吧！北京的二八酱是芝麻酱和花生酱按比例调和......

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以......

今天更新的这道小吃呢可以说是我最最最喜欢的家乡小吃！实话说我还真不知道用普通话怎么准确命名这道小吃，莆田话讲是“刀烂”，琢磨了一下普通话讲“豆冻”应该比较恰当一些（如果不正确欢迎小伙伴指正）。每年春节回老家的时......

用料开水190克糯米粉75克油15克糯米粉250克泡打粉2.5克翻沙糖140克水50克闽南特色小吃寸枣的做法材料准备先把粉倒到盆里，在倒开水搅拌搅拌均匀成顺滑的样子在倒入油搅拌顺滑在倒入250克干糯米粉按压成团成这样子在擀......

众所周知，四川是一个美食之都，不仅有很多香辣可口的美食，还有很多独具特色的小吃，今天我就给大家分享一道四川的特色小吃——糖油果子，非常简单的做法，外面吃起来是那种香甜酥脆的，可里面又是糯糯的，非常好吃！用料糯米粉300克......

作为一个地道的阳江人，元宵、冬至就是要吃圆子呵咯呵咯呵咯～～用料白萝卜1根腊鸭半只腊肠1根瑶柱适量虾米适量鱿鱼丝适量蚝士适量葱适量元西（香菜）适量圆子（没馅）1斤咸圆子（阳江特色小吃）的做法如图所示准备好全部材料，当然少不......

90后的童年美食，最爱的家乡特色小吃读小学的时光，每天中午穿过的小巷，从屋檐漏洒下来的阳光，欣喜中带点小激动，走到大妈巷边的小摊，还有粽子、茶叶蛋、汤饼，但我独独爱这个油货，比辣条都爱。可惜的是这么多年阿姨早撤了摊带孙......