无油低糖超软全麦包
对于健身的我来说，想吃面包，无油低糖是首选，全麦做主食更是锦上添花，抗饿，健康。
配方里没有添加白糖，基本吃不到甜味，健身的小伙伴们试试吧，保证一次不止吃一个😬😬
用料
| 新良全麦粉 | 320克 |
| 莫斯利安原味酸奶 | 210克 |
| 鸡蛋 | 1只（30-40g） |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 普通面粉 | 适量 |
| 核桃碎 | 30g |
| 葡萄干 | 30g |
无油低糖超软全麦包的做法
面包机先放酸奶和鸡蛋，放面粉，盐放角落，面粉里挖个洞放入酵母粉，启动和面程序，和面20分钟，整形，发酵到两倍大。
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第2张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第2张")
发酵好排气，分成5-6个面团，保鲜膜盖好醒面10分钟左右。
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第3张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第3张")
醒好的面团擀成长条形，铺上核桃和葡萄干碎，从右往左卷起，收口，收口处朝下放置。
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第4张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第4张")
面团上撒少量普通面粉，用刀片轻轻划出花纹，放在烤盘里。烤箱底部放一盘热水，烤盘放中层发酵大概半小时左右，发酵至2倍大小。
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第5张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第5张")
热水拿出，烤箱180℃*20分钟烤制，出炉。
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第6张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第6张")
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第7张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第7张")
一次吃俩没压力😀😀
![无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第8张]( "无油低糖超软全麦包的做法步骤图 第8张")
