细腻绵软的蛋糕来啦！

娃们要吃，随时点餐随时做。
刚好是八寸的圆形蛋糕模具份量，
突然间想试试这俩烤盘咋样哈哈😄，
于是有了下面的照片。

用料  

细腻绵软的蛋糕来啦！的做法  

1. 1.蛋黄蛋白分开，分的清清楚楚，尤其蛋白里不能有一点油和水还有蛋黄。
   2.蛋黄里加入40g糖，60g玉米油，Z字形搅拌均匀，倒入牛奶100g搅拌均匀【突然间发现没牛奶了，用水和奶粉代替啦。】
   3.玉米淀粉和低筋粉过筛进蛋黄液。
   4.Z字形拌匀

2. 5.打发蛋白至如图提起有小尖尖（60g糖分三次加入）
   

3. 6.三分之一蛋白倒进蛋黄液，翻拌均匀后再倒回蛋白液，继续翻拌均匀。
   7.倒进模具，震几下泡泡进烤箱就好嘞。

4. 8.烤箱上下管150度，中层 ，50分钟
   9.随时观察取出后稍微震一震，排热气。

小贴士

1.用的甜奶粉，糖可以减一点，有些甜了。用纯奶应该刚好。随手放了几片红枣。
2.图片比较简单，为了方便以后调整。可爱的你可以参考尝试。
3.做过八寸的蛋糕🍰而且当做了蛋糕胚，做了生日蛋糕哈哈