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南瓜酸奶豆腐慕斯

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.35W 次
南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

我之前有个方子也是酸奶豆腐慕斯,那个方子有饼干底,现在出个没有饼干底的,适合减肥的人儿吃,完全低热量的,满足一下夏天到了想吃甜品的人儿的心。我的酸奶是自制的,不含糖,如果你们用外面买的,那就减少糖量。还有豆腐南瓜的热量不高,但是营养好啊,多吃点没坏处。

用料  

蒸熟的南瓜泥 150克
自制希腊酸奶 200克(就是把酸奶沥干一下)
内脂豆腐 100克
20克(觉得不够甜可以再适量加点)
吉利 2片
镜面材料 (水100克,糖10克,吉利丁1片,糖渍樱花少许)

南瓜酸奶豆腐慕斯的做法  

  1. 准备好材料,蒸好南瓜,事先用水泡软吉利丁,再拿上摩飞榨汁杯

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把南瓜泥和豆腐放入摩飞榨汁杯

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拧紧盖子,开始搅拌功能喽,这款榨汁杯颜值真的比老款的加分不少,而且动力更强了,最主要的是没有了硅胶套,清洗起来更方便了,我以前有款有硅胶套的,使用了没多久就发霉了,非常不方便。

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 榨好的南瓜豆腐糊放入拧干水分的吉利丁片,隔水融化吉利片

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取出过滤一下,慕斯会更细腻

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入希腊酸奶搅拌均匀

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再过滤到量杯里

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入小的蛋糕杯,然后放进冰箱冷藏两个小时

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 开始做镜面吧,水里加糖和泡软的吉利丁,隔水融化

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入冷藏好的慕斯里,加入糖渍樱花,继续放冰箱冷藏两个小时

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 经过耐心等待,有颜值又美味的慕斯好了噢,拿起勺子开始品尝吧

    南瓜酸奶豆腐慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

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