南瓜豆腐酸奶慕斯

我是一个很馋慕斯的家伙，但是又怕发胖，所以一直很克制，有天看了有个方子可以用豆腐做慕斯，那么我也来试试，看看加点南瓜泥，会怎么样，成品非常美味，一点也吃不出豆腐的味道，太赞了！

用料  

南瓜豆腐酸奶慕斯的做法  

1. 饼干碎加橄榄油搅拌均匀

2. 均匀的铺在六寸蛋糕模具底部，压实，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏

3. 蒸好的南瓜泥

4. 加入豆腐搅匀

5. 吉利丁片泡冷水

6. 南瓜豆腐泥中加入软化好的吉利丁片，放入蒸锅，开小火，搅拌到吉利丁融化，放旁边冷却

7. 酸奶沥干水分，我是自制的酸奶，没有糖分，这个就是希腊酸奶

8. 把希腊酸奶倒入冷却的南瓜豆腐糊

9. 把搅拌好的糊倒入有饼干底的模具

10. 盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏四个小时，如果急着做镜面，可以放冷冻半小时

11. 这是百香果镜面的做法，100克百香果养乐多，加入一片吉利丁软化

12. 放入蒸锅，隔水融化

13. 均匀后放一旁冷却

14. 这是做好的南瓜豆腐酸奶慕斯，要美丽再加个镜面

15. 把百香果养乐多镜面浇上去，再冷藏一个小时，就可以脱模食用了，我这个蛋糕量小，所以薄一点，你们按正常的量做，应该是高大版的😁

16. 成品图

17. 看上去很诱人吧，热量低

18. 切开看看

19. 哇哦，太美味！