低卡不罪恶豆腐酸奶慕斯

饼底加了捷森的全麦面包 因为本来也有水分 黄油的量也可以减一点
慕斯口感很有迷惑性 假装吃了奶油奶酪
12连模+2的量

用料  

低卡不罪恶豆腐酸奶慕斯的做法  

1. 消化饼干全麦面包碾碎 加融化黄油搅匀铺底 放冰箱冷藏 冷水泡吉利丁片

2. 酸奶微波炉加热2-3分钟，看到乳清分离有结块以后拿出来滤布过滤 取固体部分 剩下来乳清可以做其他的

3. 内酯豆腐半盒儿搅打至细腻 混入前面的酸奶加炼乳搅匀 吉利丁加20-30ml热水化开 混匀装入模具

4. 冷藏2-3h