最爱这一抹清香----清炒豌豆尖

用料  

最爱这一抹清香----清炒豌豆尖的做法  

1. 豌豆尖去除梗，只留叶子。清洗干净控水备用。

2. 国内放底油，热油大火，倒入豌豆尖。迅速翻炒。

3. 等豌豆尖变色，加少许盐，一点点糖，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

无需葱姜蒜，过多调料则破坏豌豆尖的清香味。糖的作用是提鲜。