时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份
用料
清炒豌豆尖的做法
首先来摘豌豆尖，将豌豆尖顶部和侧边较老的茎掐掉，留下较嫩的洗净沥水备用。提前将蒜切成厚片，干辣椒掰成小段。
炒锅烧热，淋入适量油，放入干辣椒段，小火煸炒至颜色变成枣红色，然后放入蒜片一起炒出香味。
放入所有摘好的豌豆尖，转中大火，迅速翻炒，当叶子开始变软时，立刻淋入生抽，均匀撒上糖、盐，翻拌均匀后立刻盛出即可。
小贴士
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