52 清炒豌豆尖

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。

用料  

52 清炒豌豆尖的做法  

1. 大蒜瓣放入主锅，3秒/速度5  切碎，用刮刀棒把锅壁上的蒜末刮到锅底
   
   加入油
   
   设定3分钟/120度/速度1 爆香

2. 加入洗净的豌豆尖和盐
   
   设定4分钟/varoma/反转/小勺  炒菜

3. 烹煮完成

4. 小美炒绿叶菜，翠绿翠绿的