以清淡为主的豌豆尖肉丸汤
哈哈，儿子喜欢吃肉丸子，所以变着样式肉丸汤。
用料
| 豌豆尖 | 克 |
| 猪肉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法
准备所有食材和调料。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第2张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第2张")
瘦肉与肥肉比例为8:2，猪肉宰细，然后加入鸡蛋清、蚝油、生抽、盐、胡椒粉，芡粉或者淀粉！再一点水，用筷子一个方向搅拌均匀。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第3张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第3张")
锅里水煮开，调成小火，把肉丸一个一个下锅。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第4张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第4张")
肉丸浮起来了后，最后一分钟放入豌豆尖，调味鸡精、少许盐即可。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第5张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第5张")
也可以撒点葱花。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第6张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第6张")
效果图。
![以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第7张]( "以清淡为主的豌豆尖肉丸汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
这道美味的豌豆尖肉丸汤就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点清淡的汤菜，到时候却找不到了我哦~
